【2025最新】10款酵素推薦品牌，專家挑選酵素的5個方法
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酵素保健食品因促進消化、改善腸道健康的功效而備受關注。然而，市面上琳琅滿目的酵素推薦保健食品，該如何選擇最適合自己體質的酵素產品呢？本文將介紹酵素推薦品牌評比、作用機制、酵素功效、適用族群、怎麼吃？酵素每日攝取量等，嚴選PTT和Dcard熱門品牌的酵素推薦，看這篇就夠。
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酵素是什麼？酵素功效有哪些？酵素功效一、促進消化以防營養不良酵素功效二、適度緩解消化系統不適酵素功效三、改善常見腸道疾病症狀酵素功效四、乳糖不耐症的飲食救星推薦補充酵素的族群酵素每日建議劑量酵素怎麼吃？什麼時候吃比較好？酵素保健品怎麼選？5個酵素推薦選購方法酵素選購方法一、複合酵素至少15種以上酵素選購方法二、標示活性單位酵素選購方法三、不含瀉藥成分酵素選購方法四、搭配益生菌酵素選購方法五、搭配膳食纖維PTT、Dcard、屈臣氏熱門酵素推薦品牌評比酵素推薦品牌一、大研生醫 順暢酵素益生菌粉包酵素推薦品牌二、VITABOX 美國19種活性超級酵素+鳳梨酵素酵素推薦品牌三、營養師輕食 國民速酵錠酵素推薦品牌四、我的健康日記 夜食酵素酵素推薦品牌五、Simply新普利 超濃代謝夜酵素錠EX酵素推薦品牌六、易珈生技 益植酵宿排空益菌生酵素酵素推薦品牌七、Centrum 善存 三效順暢益生菌酵素推薦品牌八、SENTOSA 三多消化酵素Plus膜衣錠酵素推薦品牌九、大漢酵素 V52蔬果維他植物醱酵液酵素推薦品牌十、LAC 利維喜 蔬果酵素精華10款酵素推薦品牌比較
酵素是什麼？
酵素（enzyme）實際上是一種蛋白質，在人體消化系統中扮演重要角色。它們能加速食物的分解過程，將分子較大的營養物質轉化為較小且可吸收的狀態，使身體能更有效地利用食物中的養分[1]。
人體分泌酵素的位置主要落在唾液腺、胃部[2]、胰臟和小腸。其中，胰臟負責產生大部分的消化酵素，並將含有這些酵素的消化液釋放到腸道中，以順利消化食物[3]。常見的消化酵素包括澱粉酶（amylase）、脂肪酶（lipase）、蛋白酶（protease）、乳糖酶（lactase）、麥芽糖酶（maltase）和蔗糖酶（sucrase）等，分別負責分解碳水化合物、脂肪、蛋白質、糖類等不同類型的營養物質[4]。
酵素功效有哪些？
酵素功效一、促進消化以防營養不良
酵素能加速食物分解，幫助身體更有效地吸收營養，避免因消化問題導致的營養缺乏。
酵素功效二、適度緩解消化系統不適
充足的酵素可減少腹脹、腹痛、腹瀉、脂肪便（oily stool）等症狀[5]。
酵素功效三、改善常見腸道疾病症狀
研究發現，發炎性腸道疾病（inflammatory bowel disease, IBD）和大腸激躁症（rritable bowel syndrome, IBS）患者，服用混合β－葡聚醣（β-glucan）和肌醇（inositol）的消化酵素，能減少腹脹和腹痛的症狀[6]。
酵素功效四、乳糖不耐症的飲食救星
適度補充乳糖酶，可幫助乳糖不耐症（enzyme intolerence）患者分解牛奶和乳製品中的乳糖，減少腹瀉、腹痛、胃脹等症狀[7]。
看更多專家說明酵素功效：酵素是什麼？我需要補充嗎？消化酵素的功效與副作用
推薦補充酵素的族群
因消化不佳使營養吸收降低之人
腸胃不適、腹瀉，或糞便異常者
患有發炎性腸道疾病或大腸激躁症的患者
乳糖不耐症患者
胰臟功能出狀況，導致無法分泌足夠的消化酵素，例如：胰外分泌不全（exocrine pancreatic insufficiency, EPI）胰腺功能不全、胰臟炎、胰臟癌等
酵素每日建議劑量
針對各種不同的酵素，亦有研究給出每日服用上限建議[8]：
鳳梨酵素（Bromelain）：每日服用750~1,000毫克效果最佳[9]，但建議控制在400毫克上下
木瓜酵素（Papain）：每日最多1,500毫克
胰蛋白酶（Trypsin，通常與鳳梨酵素合併使用）：每日最多50毫克
胰凝乳蛋白酵素（Chymotrypsin）：目前則尚無明確的建議範圍
不過還是要提醒大家，在開始服用任何酵素保健食品前，請務必諮詢醫師或藥師根據個人情況給出的劑量建議！
酵素怎麼吃？什麼時候吃比較好？
首先，吃酵素時機很關鍵。為確保酵素在進入消化系統時能立即發揮作用，且酵素得和食物接觸才能執行分解工作，因此會建議餐前食用[10]。
對於大餐或需要吃比較久的餐點，可以考慮將標示劑量拆成兩部分：餐前食用一半，用餐過程中再食用另一半，讓進食過程中都足夠的酵素參與其中[11]。如果你很清楚自己的腸道就是動得慢，也可以試著調整酵素在餐前或餐中的使用量。
除此之外，針對營養素的不同，你可能會需要相應的酵素補充劑：乳糖不耐症患者可能會需要食用乳糖酶，而鳳梨酵素（bromelain）或木瓜酵素（papain）則比較針對蛋白質。需要留意的是，多種酵素組合相比於單一酵素產品，往往單一酵素的含量也會比較少[12]。
酵素保健品怎麼選？5個酵素推薦選購方法
酵素選購方法一、複合酵素至少15種以上
承前所述，每個酵素有其對應的營養素，此時單一成分的酵素產品就無法應對眾多營養素的分解需求。無論澱粉、脂肪、蛋白質、乳糖、葡萄糖還是纖維，都需要特定的酵素各司其職，因此在選購上要認明至少複合15種以上的酵素產品，才能全面輔助消化系統、提升多種營養素的吸收效率！
酵素選購方法二、標示活性單位
在補充劑或保健食品的領域裡，成分通常會標示出「克」或「毫克」這類重量單位，但這個資訊無法呈現消化酵素的好壞。正所謂「重質不重量」，酵素的活性如何還是比較重要，而活性單位最主要就是要描述酵素的活性究竟強不強[13]。
就科學定義來說，酵素單位是指在pH值、基質濃度、溫度、培養時間等特定反應條件下，每分鐘有多少酵素來催化特定量的基質。由於每個酵素適合的反應條件、生產方式、檢驗方法全然不同，沒有統一的系統規範，因此不同酵素的單位意義也不一樣。
酵素選購方法三、不含瀉藥成分
你是否有遇過，讓你一吃就馬上「順暢有感」的酵素產品？可得當心，那未必是酵素的功勞喔。事實上，坊間有些產品會添加蘆薈素（aloin）、氧化鎂、番瀉苷（sennosides）、阿勃勒（Cassia fistula）萃取物等瀉藥，讓人產生新陳代謝被強化的錯覺，長此以往也會傷害到消化道。因此在選購上，一定要盡量避免這類成分！
酵素選購方法四、搭配益生菌
動物實驗發現，複合酵素搭配益生菌能顯著促進腸道消化；在益生菌的作用下，實驗動物的重量不僅比對照組重了一斤，平均消化率也提高4.3％[14]。因此，選購含有益生菌的酵素產品，將對胃腸道營養與健康維護更有益！
看更多專家說明益生菌功效：益生菌是什麼？專家帶你認識益生菌的6種功效與副作用
酵素選購方法五、搭配膳食纖維
儘管膳食纖維不能被人體酵素消化，但拿來與消化酵素搭配，還是有它的潛在好處喔！
減少膽固醇、強化脂質代謝：膳食纖維能夠吸與膽鹽結合並促進排泄，在腸道中也能透過發酵產生短鏈脂肪酸，從而抑制膽固醇的合成，甚至影響胰臟脂肪酶（pancreatic lipase）的活性以調節脂質代謝[15]。
促使排便正常：膳食纖維會吸收水分並增加糞便的體積，讓糞便更容易被排出，減少便秘。
幫助控制血糖：對於糖尿病患者來說，纖維（尤其可溶性纖維）可減緩糖的吸收，改善血糖濃度，而非水溶性纖維則可降低罹患第II型糖尿病的風險。
控制體重：高纖食物往往更容易產生飽足感，讓你吃得更少，也往往需要更長的時間才能完食，加上「能量密度」較低，所含熱量與同體積食物相比較少。
PTT、Dcard、屈臣氏熱門酵素推薦品牌評比
酵素推薦品牌一、大研生醫 順暢酵素益生菌粉包
酵素種類：19種
活性單位標示：有
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：有，包含AP66專利益生菌等多種益生菌
有無膳食纖維：有，2大專利膳食纖維FIBRULINE®與NUTRIOSE®
規格：30包/盒
每日食用量：每日1~2包粒
售價：NT$1,056
每日花費：NT$35~70
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大研生醫酵素推薦說明：
大研生醫的酵素保健品含有19種活性酵素，針對不同食物成份類型都有效，並添加AP66專利綜合益生菌等11種複合多功活性乳酸菌，都是使用專利有保障的成分，此外還有添加益生元、後生元等有助於消化健康的成分，成分配方上非常全面！
酵素推薦品牌二、VITABOX 美國19種活性超級酵素+鳳梨酵素
酵素種類：19種
活性單位標示：有
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：無
有無膳食纖維：有，日本玉米來源可溶性纖維
規格：30粒/包
每日食用量：1~4粒
售價：NT$450
每日花費：NT$15~60
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VITABOX酵素推薦說明：
VITABOX採用多種美國活性消化酵素＋鳳梨酵素，幫助分解澱粉、脂肪、蛋白質。採用天然植物萃取成分，無添加化學物質，是一款成分單純的酵素產品，如果還有再加入益生菌可能就更完整了。
酵素推薦品牌三、營養師輕食 國民速酵錠
酵素種類：22種
活性單位標示：有
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：無
有無膳食纖維：有，玉米來源可溶性纖維
規格：60錠/盒
每日食用量：4錠
售價：NT$980
每日花費：NT$65
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營養師輕食酵素推薦說明：
營養師輕食有超過二十種酵素，包括3種必須酵素（澱粉酵素、脂肪分解酵素、蛋白酵素）和19種特殊酵素。另外，還有添加苦瓜胜肽與牛蒡萃取，這些都能幫助消化並提供保護力，以酵素而言配方還不錯，不過就是沒有益生菌成份，價位也偏高。
酵素推薦品牌四、我的健康日記 夜食酵素
酵素種類：6種
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：有，Lactobacillus plantarum TCI378
有無膳食纖維：有，菊苣纖維、燕麥纖維、大豆纖維等
規格：30包/盒
每日食用量：1包
售價：NT$790
每日花費：NT$26
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我的健康日記酵素推薦說明：
我的健康日記也是一款熱銷商品，含有綜合植物酵素、乳酸菌等成分，專為晚餐後食用設計，跟新普利的夜酵素常被拿來做比較。不過實際看成分酵素的種類較少，而且關鍵的活性單位也沒有標示，所以實際效用也比較未知。
酵素推薦品牌五、Simply新普利 超濃代謝夜酵素錠EX
酵素種類：19種
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：有，專利益生菌（具體菌種未說明）
有無膳食纖維：無
規格：30錠/盒
每日食用量：睡前2錠
售價：NT$2,960
每日花費：NT$197
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新普利酵素推薦說明：
最近請了木村拓哉代言，非常有話題性，在捷運站都可以看到很多廣告。是專為夜間代謝設計的酵素，跟我的健康日記的夜食酵素類似，兩者常被拿來做比較。新普利這款還特別添加了專利GABA萃取與LeptiCore®配方，幫助入睡並促進代謝。不過可惜的是，一樣沒有標示關鍵活性單位，所以酵素方面的效用也是未知。
酵素推薦品牌六、易珈生技 益植酵宿排空益菌生酵素
酵素種類：94種蔬果發酵
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：有，氧化鎂
有無益生菌：有，6大專利益生菌（Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus rhamnosus、Bifidobacterium lactis、Bifidobacterium longum、Lactobacillus paracasei、Lactobacillus plantarum）
有無膳食纖維：有，膳食纖維fibersol-2玉米萃取
規格：15包/盒
每日食用量：1包
售價：NT$299
每日花費：NT$20
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易珈生技酵素推薦說明：
94種蔬果酵素＋膳食纖維＋6大專利益生菌，配方完整，但是有加入氧化鎂輕瀉劑，不適合長期補充。
酵素推薦品牌七、Centrum 善存 三效順暢益生菌
酵素種類：1種
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：有，7種益生菌（Lactobacillus plantarum、Bifidobacterium lactis • Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus paracasei、Lactobacillus casei、Lactobacillus fermentum）
有無膳食纖維：有，益生質（具體成分未說明）
規格：60粒/盒
每日食用量：1~2粒（6歲以上兒童每日1粒；成人每日1~2粒）
售價：NT$799
每日花費：NT$13~26
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善存酵素推薦說明：
善存含7種益生菌，幫助維持消化道機能。添加益生質改變細菌叢生態並調整體質，且含有鳳梨酵素能幫助消化，成分蠻完整的，比較可惜的是關鍵的酵素活性單位沒有標示。
酵素推薦品牌八、SENTOSA 三多消化酵素Plus膜衣錠
酵素種類：21種
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：有（乳酸菌，具體菌種未說明）
有無膳食纖維：無
規格：60錠/盒
每日食用量：飯後1錠幫助消化；飯後2~3錠幫助排便順暢
售價：NT$445
每日花費：NT$7~22
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三多酵素推薦說明：
含21種消化酵素和乳酸菌，幫助消化吸收，促進新陳代謝。另外，也添加青木瓜萃取物，幫助照顧消化道健康。不過酵素和益生菌都沒有活性單位和相關菌種標示，實際效用不是很確定。
酵素推薦品牌九、大漢酵素 V52蔬果維他植物醱酵液
酵素種類：52種蔬果發酵
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：無
有無益生菌：無
有無膳食纖維：無
規格：60ml/瓶
每日食用量：30~90ml（每日1~3次，每次30毫升，以5~8倍冷／溫水稀釋飲用）
售價：NT$1,400
每日花費：NT$70~210
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大漢酵素推薦說明：
知名的大漢酵素含52種蔬果發酵精華，讓多元營養成分易被吸收，有助增加充沛力，適合三餐外食族群和想要排便順暢的人。不過可惜的是最關鍵的活性單位都沒有標示，所以實際效用比較未知，加上價格也偏高，不會是最好的選擇。
酵素推薦品牌十、LAC 利維喜 蔬果酵素精華
酵素種類：6種
活性單位標示：無
有無瀉藥成份：有，氧化鎂
有無益生菌：無
有無膳食纖維：無
規格：60包/盒
每日食用量：6歲以上兒童每日限食1包，成人每日限食1~2包
售價：NT$1,390
每日花費：NT$23~46
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LAC酵素推薦說明：
含15種天然蔬果發酵精華與30多種發酵營養素。採用3大酵素專利，幫助分解澱粉、脂肪和蛋白質分解。不過除了酵素之外都沒有其他複方成份，而且還有加入氧化鎂輕瀉劑，不適合長期使用。
10款酵素推薦品牌比較
比較項目
品牌
大研生醫
VITABOX
營養師輕食
我的健康日記
Simply新普利
易珈生技
Centrum 善存
SENTOSA 三多
大漢酵素
LAC利維喜
產品
順暢酵素益生菌粉包
消化專科 美國19種活性超級酵素+鳳梨酵素
國民速酵錠
夜食酵素
超濃代謝夜酵素錠EX
益植酵 宿排空益菌生酵素
三效順暢益生菌
消化酵素Plus膜衣錠
V52蔬果維他植物醱酵液
蔬果酵素精華
酵素種類
19種
19種
22種
6種
19種
94種蔬果發酵
1種
21種
52種蔬果發酵
6種
活性標示
有
有，每份酵素總活性高於357,000單位
有
無
無
無
無
無
無
無
有無瀉藥
無
無
無
無
無
有，氧化鎂
無
無
無
有，氧化鎂
有無益生菌
有，包含AP66專利益生菌等多種益生菌
無
無
有，Lactobacillus plantarum TCI378
有，專利益生菌（具體菌種未說明）
有，6大專利益生菌（Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus rhamnosus、Bifidobacterium lactis、Bifidobacterium longum、Lactobacillus paracasei、Lactobacillus plantarum）
有，7種益生菌（Lactobacillus plantarum、Bifidobacterium lactis • Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus paracasei、Lactobacillus casei、Lactobacillus fermentum）
有（乳酸菌，具體菌種未說明）
無
無
有無膳食纖維
有，2大專利膳食纖維FIBRULINE®與NUTRIOSE®
有，日本玉米來源可溶性纖維
有，玉米來源可溶性纖維
有，菊苣纖維、燕麥纖維、大豆纖維等
無
有，膳食纖維fibersol-2玉米萃取
有，益生質（具體成分未說明）
無
無
無
規格
30包/盒
30粒/包
60錠/盒
30包/盒
30錠/盒
15包/盒
60粒/盒
60錠/盒
60ml/瓶
60包/盒
每日用量
1~2粒
1~4粒
4錠
1包
2錠
1包
1~2粒
2~3錠
30~90ml
1~2包
售價
NT$1,056
NT$450
NT$980
NT$790
NT$2,960
NT$299
NT$799
NT$445
NT$1,400
NT$1,390
每日花費
NT$35~70
NT$15~60
NT$65
NT$26
NT$197
NT$20
NT$13~26
NT$7~22
NT$70~210
NT$23~46
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